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Non è stata solo una cena, ma un momento di connessione vera: tra i racconti dei produttori e la partecipazione attiva della comunità, si è creata una serata che ha toccato cuore e mente. Ogni piatto realizzato con prodotti del nostro territorio, era un simbolo di impegno e speranza, riflettendo i valori fondamentali del progetto PDO: inclusione, sostenibilità e un cambiamento positivo sia per i produttori che per la comunità tutta.
Questa cena è stata la dimostrazione concreta che, unendo le forze, possiamo costruire qualcosa di straordinario. Non solo un evento, ma un passo avanti verso un futuro più giusto e solidale.
La serata ha preso vita tra la suggestiva location de “La Corte degli Archi” e un’atmosfera di condivisione, dove ogni dettaglio parlava di autenticità. I piccoli produttori hanno portato in tavola la genuinità dei loro prodotti, raccontando con orgoglio il lavoro e la passione che li contraddistinguono. A trasformare queste eccellenze in piatti indimenticabili è stato lo chef Ernesto Pietrantonio, che con creatività e maestria ha saputo regalare ai presenti un’esperienza culinaria unica.
